Queso roquefort con anchoas y palmito.

Ingredientes: Pan, Anchoas, Queso roquefort, Palmito, Pimiento del piquillo y Perejil.

Preparación

1_ Corte las rebanadas de pan de barra o bien utilice biscotes.

2_ Coloque 2 anchoas sobre cada rebanada.

3_ Encima de las anchoas, en un extremo del pan, ponga un dado de roquefort.

4_ Escurra los palmitos, córtelos en tiras y dispóngalos al otro extremo del pan.

5_ Adorne  con el pimiento del piquillo y el perejil.