Espárragos con bonito y mayonesa.

Ingredientes: Pan, Mayonesa, Espárragos, Bonito y Alcaparras.

Preparación

1_ Corte rebanadas de pan o bien use unos biscotes.

2_ Unte cada rebanada de pan con mayonesa.

3_ A continuación, escurra bien los espárragos para que no suelten liquido.

4_ Coloque 2 espárragos sobre cada rebanada de pan.

5_ Escurra igualmente el bonito y córtelo en taquitos que irán encima de los espárragos, a lo largo.

6_ Entre los espárragos, disponga las alcaparras.

7_ Si lo desea, puede adornar el plato con naranjas hechas rodajas y decoradas con un acanalador.